domingo, 26 de diciembre de 2010
miércoles, 1 de diciembre de 2010
jueves, 9 de septiembre de 2010
Mejor respuesta - elegida por los votantes
De acuerdo con la historia, el “Guacamole” es de origen azteca ha sido llamado guacamol en Centro América y Cuba. Es una especie de salsa hecha de la fruta llamada aguacate. Originalmente este plato ha sido valorado por su alto contenido de grasa y vitaminas.
El guacamole se fabrica triturando el aguacate con un instrumento a modo de mortero denominado molcajete y a este se le adhiere tomates y sal. Este exótico alimento se hizo popular en España después de la llegada de los conquistadores, sin embargo el aguacate no pudo dar sus frutos en las regiones de este país europeo permaneciendo el guacamole como alimento de origen americano.
Además del aguacate, el tomate y la sal son complementos adicionales. Muchas veces se le agrega limón que además de darle sabor ayuda a protegerlo de su oxidación debido al contacto con el aire. Otros ingredientes comunes son la cebolla, ají, ajo, comino, pimienta negra y cilantro. Muchas personas le agregan crema agridulce o leche, esto proveniente de una variación norteamericana que cambia su sabor, sin embargo sirve como complemento si no hay suficientes aguacates.
Guacamole
GuacamoleEl guacamole (guacamol en Centroamérica y Cuba) es un mole, una salsa o aperitivo originario de México y preparado a base de aguacate o palta.
El nombre guacamole proviene del náhuatl "Ahuacamolli" traducido al español mexicano, que se compone de las palabras "Ahuacatl" (aguacate) + "molli" (mole o salsa).
También existe la coincidencia con el juego "Whack A Mole" (golpear un topo).
Segun la mitología prehispanica fue el señor Quetzalcoatl quien dio la receta de la ahuacamolli (Guacamole) a los Toltecas, y de ahí se extendió por el territorio mesoamericano.
De acuerdo con la historia, el “Guacamole” es de origen azteca ha sido llamado guacamol en Centro América y Cuba. Es una especie de salsa hecha de la fruta llamada aguacate. Originalmente este plato ha sido valorado por su alto contenido de grasa y vitaminas.
El guacamole se fabrica triturando el aguacate con un instrumento a modo de mortero denominado molcajete y a este se le adhiere tomates y sal. Este exótico alimento se hizo popular en España después de la llegada de los conquistadores, sin embargo el aguacate no pudo dar sus frutos en las regiones de este país europeo permaneciendo el guacamole como alimento de origen americano.
Además del aguacate, el tomate y la sal son complementos adicionales. Muchas veces se le agrega limón que además de darle sabor ayuda a protegerlo de su oxidación debido al contacto con el aire. Otros ingredientes comunes son la cebolla, ají, ajo, comino, pimienta negra y cilantro. Muchas personas le agregan crema agridulce o leche, esto proveniente de una variación norteamericana que cambia su sabor, sin embargo sirve como complemento si no hay suficientes aguacates.
Guacamole
GuacamoleEl guacamole (guacamol en Centroamérica y Cuba) es un mole, una salsa o aperitivo originario de México y preparado a base de aguacate o palta.
El nombre guacamole proviene del náhuatl "Ahuacamolli" traducido al español mexicano, que se compone de las palabras "Ahuacatl" (aguacate) + "molli" (mole o salsa).
También existe la coincidencia con el juego "Whack A Mole" (golpear un topo).
Segun la mitología prehispanica fue el señor Quetzalcoatl quien dio la receta de la ahuacamolli (Guacamole) a los Toltecas, y de ahí se extendió por el territorio mesoamericano.
Mejor respuesta - elegida por los votantes
De acuerdo con la historia, el “Guacamole” es de origen azteca ha sido llamado guacamol en Centro América y Cuba. Es una especie de salsa hecha de la fruta llamada aguacate. Originalmente este plato ha sido valorado por su alto contenido de grasa y vitaminas.
El guacamole se fabrica triturando el aguacate con un instrumento a modo de mortero denominado molcajete y a este se le adhiere tomates y sal. Este exótico alimento se hizo popular en España después de la llegada de los conquistadores, sin embargo el aguacate no pudo dar sus frutos en las regiones de este país europeo permaneciendo el guacamole como alimento de origen americano.
Además del aguacate, el tomate y la sal son complementos adicionales. Muchas veces se le agrega limón que además de darle sabor ayuda a protegerlo de su oxidación debido al contacto con el aire. Otros ingredientes comunes son la cebolla, ají, ajo, comino, pimienta negra y cilantro. Muchas personas le agregan crema agridulce o leche, esto proveniente de una variación norteamericana que cambia su sabor, sin embargo sirve como complemento si no hay suficientes aguacates.
Guacamole
GuacamoleEl guacamole (guacamol en Centroamérica y Cuba) es un mole, una salsa o aperitivo originario de México y preparado a base de aguacate o palta.
El nombre guacamole proviene del náhuatl "Ahuacamolli" traducido al español mexicano, que se compone de las palabras "Ahuacatl" (aguacate) + "molli" (mole o salsa).
También existe la coincidencia con el juego "Whack A Mole" (golpear un topo).
Segun la mitología prehispanica fue el señor Quetzalcoatl quien dio la receta de la ahuacamolli (Guacamole) a los Toltecas, y de ahí se extendió por el territorio mesoamericano.
De acuerdo con la historia, el “Guacamole” es de origen azteca ha sido llamado guacamol en Centro América y Cuba. Es una especie de salsa hecha de la fruta llamada aguacate. Originalmente este plato ha sido valorado por su alto contenido de grasa y vitaminas.
El guacamole se fabrica triturando el aguacate con un instrumento a modo de mortero denominado molcajete y a este se le adhiere tomates y sal. Este exótico alimento se hizo popular en España después de la llegada de los conquistadores, sin embargo el aguacate no pudo dar sus frutos en las regiones de este país europeo permaneciendo el guacamole como alimento de origen americano.
Además del aguacate, el tomate y la sal son complementos adicionales. Muchas veces se le agrega limón que además de darle sabor ayuda a protegerlo de su oxidación debido al contacto con el aire. Otros ingredientes comunes son la cebolla, ají, ajo, comino, pimienta negra y cilantro. Muchas personas le agregan crema agridulce o leche, esto proveniente de una variación norteamericana que cambia su sabor, sin embargo sirve como complemento si no hay suficientes aguacates.
Guacamole
GuacamoleEl guacamole (guacamol en Centroamérica y Cuba) es un mole, una salsa o aperitivo originario de México y preparado a base de aguacate o palta.
El nombre guacamole proviene del náhuatl "Ahuacamolli" traducido al español mexicano, que se compone de las palabras "Ahuacatl" (aguacate) + "molli" (mole o salsa).
También existe la coincidencia con el juego "Whack A Mole" (golpear un topo).
Segun la mitología prehispanica fue el señor Quetzalcoatl quien dio la receta de la ahuacamolli (Guacamole) a los Toltecas, y de ahí se extendió por el territorio mesoamericano.
jueves, 26 de agosto de 2010
Receta de Guacamole
El guacamole es una antigua receta procedente de México. Con esta receta se puede elaborar una autentica salsa guacamole que se puede acompañar con nachos o tortillas fritas.
Ingredientes para 4 personas:
Aguacates: 2 grandes y maduros
Tomate: 200 gramos
Cebolla: 1 pequeña
Chiles: 3
Cilantro fresco y troceado: 1 pellizco
Sal: 1 pellizco
Pimienta: 1 pellizco
Azúcar: 1 pellizco
Preparación:
Tiempo estimado: 7 minutos
Se trocea cuidadosamente el aguacate para que no se forme una pasta. Se pone en un recipiente y se mezcla con el resto de los ingredientes previamente picados y sin pepitas, excepto el azúcar que se reserva para después
Cuando están todos los ingredientes en el recipiente, se remueve cuidadosamente hasta obtener una masa homogénea
Se corrige el punto de sal y pimienta y, en caso de ser ligeramente ácido, se le agrega el pellizco de azúcar
Es preferible consumir inmediatamente esta salsa ya que el aguacate se oxida rápidamente en contacto con el aire. Para evitar que el aguacate se oxide y ennegrezca, se puede regar con unas gotas de jugo de limón
Recetas de cocina relacionadas:
Receta de Guacamole Suave
Receta de Guacamole con Nata
Receta de Gusanitos salados
Receta de Panacota
Receta Original de Magdalenas
Titulo: Receta de Guacamole
Categoría: Recetas de Cocina, Salsas, Verduras y Legumbres
Comentarios: 94 comentarios
Fecha: Sunday, August 6th, 2006
Feed: RSS 2.0
« Receta de Merluza con Salsa MarineraReceta de Brownies »
94 Responses to “Receta de Guacamole”
Pages: « 1 [2]
51
jose:
November 11th, 2009 at 1:45 am
pucha me salvaron la vida
52
Laiane:
November 12th, 2009 at 12:29 am
Hola, soy brasilenã pero voy hacer esta receta en un trabajo escolar,optamos por esta por ser una receta mas rapida y facil de hacer.
Gracias*
53
cata:
December 5th, 2009 at 5:57 pm
no se le hechaaa azucar
54
Marido cocinero:
December 11th, 2009 at 8:34 pm
Soy español, 39 años y no sabía hacer guacamole… gracias!!!
55
ola:
December 24th, 2009 at 5:47 pm
estoy de acuerdo, no se le hecha azucar:(!!!
56
paco:
December 25th, 2009 at 10:12 pm
nunca jamas se pone azucar,,,lo se que soy mexicano y conozco toas las recetas de guacamole en varias regione de mi pais,,
por favor no azucar y hay que licuar los chiles con ajo de verdad y un poco de agua y cilantro ,,
,,
57
Juan:
January 5th, 2010 at 8:38 pm
Ajo nò por favor
58
clarisa:
January 14th, 2010 at 3:30 pm
Que rico me ha quedado gracias a tu receta!!!! Sin azucar.
59
sula:
January 14th, 2010 at 9:09 pm
donde encuentro el aguacate??????
60
maria:
January 15th, 2010 at 4:29 pm
Hola sula,
El aguacate lo encontrarás fácilmente en cualquier frutería o supermercado, tan solo deberás buscar uno que esté al punto puesto que muchas veces son demasiado verdes o maduros!
Un fuerte saludo! m.
61
la uruguaya!:
January 23rd, 2010 at 12:11 am
que facil resulto el guacamole???? soy uruguaya y no tengo idea que es el cilantro con que otra cosa se le puede relacionar? alguien me puede decir por favor???
besos a todos y cocinen rico!!!!.
62
morgana:
January 28th, 2010 at 12:25 am
aguacate = palta
cilantro = es una variedad de perejil
63
javier:
January 28th, 2010 at 11:41 pm
Gracias fueron de gran ayuda
64
maluz:
February 11th, 2010 at 8:23 pm
gracias por la receta y estoy de acuerdo que no va azucar
65
freddy (salta--argentina):
February 13th, 2010 at 12:30 am
aguacate= palta
cilantro= cebolla de verdeo
, ,ya mismo me pomgo a preparar un buen guacamole untado con doritos y lo paso con una buena cerveza quilmes bien fresquita
66
El Bel:
February 15th, 2010 at 11:47 pm
Si, esta ok la receta!
y solo xa los q no la tienen en su haber
cilantro : culantro
67
Cilantrex:
February 18th, 2010 at 8:09 pm
Coriandrum sativum
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Género: Coriandrum
Especie: C. sativum
Nombre binomial
Coriandrum sativum
L.
El cilantro, culantro o xilantro coriandro (Coriandrum sativum) es una hierba anual de la familia de las apiáceas (antes llamadas umbelíferas).
aqui hay una imagen:
68
irving:
March 2nd, 2010 at 11:21 pm
una salsa muy deliciosa
mi favorita
69
antonio:
March 5th, 2010 at 12:45 am
esta maravilloso, super super rico, con un pokito mas de picante y sin azucar
a otro nivel
70
lisseth pilar aponte:
March 11th, 2010 at 6:24 pm
me encanta el guacamole pero la receta original lleva huevo sancochado queda rica sin azucar
71
oila:
April 4th, 2010 at 9:04 pm
y echar, sin hache, está mucho mejor…
72
petronilo:
April 7th, 2010 at 2:17 am
que es el aguaacate ah ademas que es el guacamole bueno no se q es pero m gusta como suena por cierto esto se usa para las plantas
73
maria:
April 7th, 2010 at 9:32 am
Hola petronilo,
El guacamole es una salsa cremosa preparada a base de guacamole y otras verduras y especias. El guacamole es de origen azteca y se suele comer acompañado de tortitas y otras muchas comidas.
Es muy sabroso y sano y es una opción excelente para preparar como aperitivo o entrante ya que además que es ideal para “picar”, prepara el estómago para la siguiente comida.
Un fuerte saludo! m.
74
jaime ratatouille:
April 15th, 2010 at 12:06 am
uuu me salvaron la vida pero notanto quien me trae a domicilio pimienta, cebolla y cilantro please por ultimo para salvarme por completo y no quedar con secuelas,thanks se despide la rata cocinera
75
Luis Miguel Avendaño:
April 21st, 2010 at 9:52 pm
Hice la receta y es buena, sencilla, práctica y “sabrosa”
AZUCAR, ¿qué tenéis contra el azucar?, supongo que la única explicación es para compensar o matar el ácido del tomate. Pero un pellizquito no le va mal. Prueben un con azucar y otro sin azucar. ¡Ojo! azucar sólo si se trabaja con tomate natural.
De todos modos, quería saludaros muy afectuosamente. Luis Miguel Avendaño
76
maria:
April 22nd, 2010 at 6:58 am
Hola Luis Miguel Avendaño,
Gracias por tu comentario!
En efecto el azúcar es solo para matar el ácido del tomate (que al menos aquí es muy ácido), no es para darle sabor ni mucho menos!
Un fuerte saludo! m.
77
javier:
April 30th, 2010 at 2:57 am
amigo soy de peru me gustaria saver como se prepara el guacamole gracias de antemano
78
leisdy:
May 11th, 2010 at 9:53 pm
hola hioce el guacamole. pero creo que lo hice mal le eche mayonesa y ajos . pero no me gusto . gracias a sus consejos podre hacerlo mejor … gracias . besos
79
Yoshua:
June 7th, 2010 at 6:27 pm
Man no te creo q no le echan huevito ponganle huevo duro y lo pican en cuadritos veran q rico sabra es a receta a la Hondureña tamb asi se come en Guatemala y El Salvador Costa Rica y Nicaragua
80
garo:
June 8th, 2010 at 1:23 am
no lleba asucar el cilandro lo puedo reemplazar com cigulet
81
Phoenix:
June 10th, 2010 at 1:22 am
el chile es chile dulce o picante??
82
tania:
June 29th, 2010 at 1:30 am
tenia una tarea del cole que decia:
“busca recetas tipicas de cinco paises participantes del mundial 2010″
yo elegi mexico por que a mi mejor amiga le escanta ese pais y esta pagina me ayudo mucho…
gracias.
83
Jorge:
July 1st, 2010 at 9:34 pm
Bueno una recomendaciòn diferente es que los ingredientes arriba mencionados excepto el aguacate sean mezclados en la licuadora y una vez molidos le sea agregado el aguacate y licuar por 3 ó 4 segundos más y veran la diferencia de sabor y consistencia.
Efectivamente el azùcar no es recomendable pero para evitar el sabor àcido del tomate a quien no le guste entonces puede optar por usar lo que se llama tomatillo el cual es un tomate de tamaño màs pequeño que el tomate y de sabor menos àcido.
Suerte y a saborear, saludos desde el Distrito Federeral en Mèxico.
84
Jorge:
July 1st, 2010 at 9:45 pm
Ah perdòn tambien quiero agregar que los chiles verdes sean de los llamados de àrbol. los cuales son unos larguitos y picosos pero con un sabor màs delicioso que el del chile serrano.
Saludos.
85
pamela:
July 2nd, 2010 at 5:19 am
no le pongan azucar, porque el guacamol es estrictamente saldado,,saludos desde
86
veronica:
July 2nd, 2010 at 2:29 pm
muy buena la receta de guacamole me pueden decir con que se puede acompañar comidas o snacks y bebidas gracias vero
87
Elena:
July 4th, 2010 at 5:08 pm
soy mexicana y no se le pone pimienta.
Para evitar que se ponga obscuro, despues de prepararlo ponerle los “huesos) (semillas) que se quitaron del aguacate. Refrigerar. Cuando lo sirvan mover el guacamole junto con Los “huesos”.
88
mikel:
July 7th, 2010 at 4:52 pm
Para que no se oxide se le pone un hueso del aguacate. otra sugerencia es verter un poco de zumo de limón. Saludos desde Mexico
89
mk:
July 10th, 2010 at 6:44 pm
Limon no le hechan ?
Aquí siempre se le a hechado un poco de limon
Ya que dice si queda acido agregar el azucar pero sin limon como que no puede quedar acido.
Y otra cosa esta parte:
Se trocea cuidadosamente el aguacate para que no se forme una pasta
No se es para que se forme o no se forme la pasta ? :S
90
Jack:
July 14th, 2010 at 3:03 pm
Al final del post dice lo del limón. El limón sirve para que no se oxide el aguacate y se vuelva negro, tal como viene en
También sirve ponerle el hueso del aguacate para conservarlo más tiempo.
91
Eduardo:
July 17th, 2010 at 9:30 pm
amm azucar en el guacamole ammm ?????????????????
creo que no es muy buena combinacion con el aguacate
tomate en el guacamole amm ????
esto ya suena a una salsa
92
Marcos:
August 2nd, 2010 at 1:03 am
Cilantro no es cebolla de verdeo.
93
sergio de Chile:
August 4th, 2010 at 3:00 pm
Para quienes no saben que es el aguagate, en algunos paises se le conoce como Palta…
94
angelica:
August 21st, 2010 at 2:22 pm
ola soy venezolana y mi mama no savia a ser guacamole gracias por la receta
Atentamente angelica
Pages: « 1 [2]
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El guacamole es una antigua receta procedente de México. Con esta receta se puede elaborar una autentica salsa guacamole que se puede acompañar con nachos o tortillas fritas.
Ingredientes para 4 personas:
Aguacates: 2 grandes y maduros
Tomate: 200 gramos
Cebolla: 1 pequeña
Chiles: 3
Cilantro fresco y troceado: 1 pellizco
Sal: 1 pellizco
Pimienta: 1 pellizco
Azúcar: 1 pellizco
Preparación:
Tiempo estimado: 7 minutos
Se trocea cuidadosamente el aguacate para que no se forme una pasta. Se pone en un recipiente y se mezcla con el resto de los ingredientes previamente picados y sin pepitas, excepto el azúcar que se reserva para después
Cuando están todos los ingredientes en el recipiente, se remueve cuidadosamente hasta obtener una masa homogénea
Se corrige el punto de sal y pimienta y, en caso de ser ligeramente ácido, se le agrega el pellizco de azúcar
Es preferible consumir inmediatamente esta salsa ya que el aguacate se oxida rápidamente en contacto con el aire. Para evitar que el aguacate se oxide y ennegrezca, se puede regar con unas gotas de jugo de limón
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Titulo: Receta de Guacamole
Categoría: Recetas de Cocina, Salsas, Verduras y Legumbres
Comentarios: 94 comentarios
Fecha: Sunday, August 6th, 2006
Feed: RSS 2.0
« Receta de Merluza con Salsa MarineraReceta de Brownies »
94 Responses to “Receta de Guacamole”
Pages: « 1 [2]
51
jose:
November 11th, 2009 at 1:45 am
pucha me salvaron la vida
52
Laiane:
November 12th, 2009 at 12:29 am
Hola, soy brasilenã pero voy hacer esta receta en un trabajo escolar,optamos por esta por ser una receta mas rapida y facil de hacer.
Gracias*
53
cata:
December 5th, 2009 at 5:57 pm
no se le hechaaa azucar
54
Marido cocinero:
December 11th, 2009 at 8:34 pm
Soy español, 39 años y no sabía hacer guacamole… gracias!!!
55
ola:
December 24th, 2009 at 5:47 pm
estoy de acuerdo, no se le hecha azucar:(!!!
56
paco:
December 25th, 2009 at 10:12 pm
nunca jamas se pone azucar,,,lo se que soy mexicano y conozco toas las recetas de guacamole en varias regione de mi pais,,
por favor no azucar y hay que licuar los chiles con ajo de verdad y un poco de agua y cilantro ,,
,,
57
Juan:
January 5th, 2010 at 8:38 pm
Ajo nò por favor
58
clarisa:
January 14th, 2010 at 3:30 pm
Que rico me ha quedado gracias a tu receta!!!! Sin azucar.
59
sula:
January 14th, 2010 at 9:09 pm
donde encuentro el aguacate??????
60
maria:
January 15th, 2010 at 4:29 pm
Hola sula,
El aguacate lo encontrarás fácilmente en cualquier frutería o supermercado, tan solo deberás buscar uno que esté al punto puesto que muchas veces son demasiado verdes o maduros!
Un fuerte saludo! m.
61
la uruguaya!:
January 23rd, 2010 at 12:11 am
que facil resulto el guacamole???? soy uruguaya y no tengo idea que es el cilantro con que otra cosa se le puede relacionar? alguien me puede decir por favor???
besos a todos y cocinen rico!!!!.
62
morgana:
January 28th, 2010 at 12:25 am
aguacate = palta
cilantro = es una variedad de perejil
63
javier:
January 28th, 2010 at 11:41 pm
Gracias fueron de gran ayuda
64
maluz:
February 11th, 2010 at 8:23 pm
gracias por la receta y estoy de acuerdo que no va azucar
65
freddy (salta--argentina):
February 13th, 2010 at 12:30 am
aguacate= palta
cilantro= cebolla de verdeo
, ,ya mismo me pomgo a preparar un buen guacamole untado con doritos y lo paso con una buena cerveza quilmes bien fresquita
66
El Bel:
February 15th, 2010 at 11:47 pm
Si, esta ok la receta!
y solo xa los q no la tienen en su haber
cilantro : culantro
67
Cilantrex:
February 18th, 2010 at 8:09 pm
Coriandrum sativum
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Género: Coriandrum
Especie: C. sativum
Nombre binomial
Coriandrum sativum
L.
El cilantro, culantro o xilantro coriandro (Coriandrum sativum) es una hierba anual de la familia de las apiáceas (antes llamadas umbelíferas).
aqui hay una imagen:
68
irving:
March 2nd, 2010 at 11:21 pm
una salsa muy deliciosa
mi favorita
69
antonio:
March 5th, 2010 at 12:45 am
esta maravilloso, super super rico, con un pokito mas de picante y sin azucar
a otro nivel
70
lisseth pilar aponte:
March 11th, 2010 at 6:24 pm
me encanta el guacamole pero la receta original lleva huevo sancochado queda rica sin azucar
71
oila:
April 4th, 2010 at 9:04 pm
y echar, sin hache, está mucho mejor…
72
petronilo:
April 7th, 2010 at 2:17 am
que es el aguaacate ah ademas que es el guacamole bueno no se q es pero m gusta como suena por cierto esto se usa para las plantas
73
maria:
April 7th, 2010 at 9:32 am
Hola petronilo,
El guacamole es una salsa cremosa preparada a base de guacamole y otras verduras y especias. El guacamole es de origen azteca y se suele comer acompañado de tortitas y otras muchas comidas.
Es muy sabroso y sano y es una opción excelente para preparar como aperitivo o entrante ya que además que es ideal para “picar”, prepara el estómago para la siguiente comida.
Un fuerte saludo! m.
74
jaime ratatouille:
April 15th, 2010 at 12:06 am
uuu me salvaron la vida pero notanto quien me trae a domicilio pimienta, cebolla y cilantro please por ultimo para salvarme por completo y no quedar con secuelas,thanks se despide la rata cocinera
75
Luis Miguel Avendaño:
April 21st, 2010 at 9:52 pm
Hice la receta y es buena, sencilla, práctica y “sabrosa”
AZUCAR, ¿qué tenéis contra el azucar?, supongo que la única explicación es para compensar o matar el ácido del tomate. Pero un pellizquito no le va mal. Prueben un con azucar y otro sin azucar. ¡Ojo! azucar sólo si se trabaja con tomate natural.
De todos modos, quería saludaros muy afectuosamente. Luis Miguel Avendaño
76
maria:
April 22nd, 2010 at 6:58 am
Hola Luis Miguel Avendaño,
Gracias por tu comentario!
En efecto el azúcar es solo para matar el ácido del tomate (que al menos aquí es muy ácido), no es para darle sabor ni mucho menos!
Un fuerte saludo! m.
77
javier:
April 30th, 2010 at 2:57 am
amigo soy de peru me gustaria saver como se prepara el guacamole gracias de antemano
78
leisdy:
May 11th, 2010 at 9:53 pm
hola hioce el guacamole. pero creo que lo hice mal le eche mayonesa y ajos . pero no me gusto . gracias a sus consejos podre hacerlo mejor … gracias . besos
79
Yoshua:
June 7th, 2010 at 6:27 pm
Man no te creo q no le echan huevito ponganle huevo duro y lo pican en cuadritos veran q rico sabra es a receta a la Hondureña tamb asi se come en Guatemala y El Salvador Costa Rica y Nicaragua
80
garo:
June 8th, 2010 at 1:23 am
no lleba asucar el cilandro lo puedo reemplazar com cigulet
81
Phoenix:
June 10th, 2010 at 1:22 am
el chile es chile dulce o picante??
82
tania:
June 29th, 2010 at 1:30 am
tenia una tarea del cole que decia:
“busca recetas tipicas de cinco paises participantes del mundial 2010″
yo elegi mexico por que a mi mejor amiga le escanta ese pais y esta pagina me ayudo mucho…
gracias.
83
Jorge:
July 1st, 2010 at 9:34 pm
Bueno una recomendaciòn diferente es que los ingredientes arriba mencionados excepto el aguacate sean mezclados en la licuadora y una vez molidos le sea agregado el aguacate y licuar por 3 ó 4 segundos más y veran la diferencia de sabor y consistencia.
Efectivamente el azùcar no es recomendable pero para evitar el sabor àcido del tomate a quien no le guste entonces puede optar por usar lo que se llama tomatillo el cual es un tomate de tamaño màs pequeño que el tomate y de sabor menos àcido.
Suerte y a saborear, saludos desde el Distrito Federeral en Mèxico.
84
Jorge:
July 1st, 2010 at 9:45 pm
Ah perdòn tambien quiero agregar que los chiles verdes sean de los llamados de àrbol. los cuales son unos larguitos y picosos pero con un sabor màs delicioso que el del chile serrano.
Saludos.
85
pamela:
July 2nd, 2010 at 5:19 am
no le pongan azucar, porque el guacamol es estrictamente saldado,,saludos desde
86
veronica:
July 2nd, 2010 at 2:29 pm
muy buena la receta de guacamole me pueden decir con que se puede acompañar comidas o snacks y bebidas gracias vero
87
Elena:
July 4th, 2010 at 5:08 pm
soy mexicana y no se le pone pimienta.
Para evitar que se ponga obscuro, despues de prepararlo ponerle los “huesos) (semillas) que se quitaron del aguacate. Refrigerar. Cuando lo sirvan mover el guacamole junto con Los “huesos”.
88
mikel:
July 7th, 2010 at 4:52 pm
Para que no se oxide se le pone un hueso del aguacate. otra sugerencia es verter un poco de zumo de limón. Saludos desde Mexico
89
mk:
July 10th, 2010 at 6:44 pm
Limon no le hechan ?
Aquí siempre se le a hechado un poco de limon
Ya que dice si queda acido agregar el azucar pero sin limon como que no puede quedar acido.
Y otra cosa esta parte:
Se trocea cuidadosamente el aguacate para que no se forme una pasta
No se es para que se forme o no se forme la pasta ? :S
90
Jack:
July 14th, 2010 at 3:03 pm
Al final del post dice lo del limón. El limón sirve para que no se oxide el aguacate y se vuelva negro, tal como viene en
También sirve ponerle el hueso del aguacate para conservarlo más tiempo.
91
Eduardo:
July 17th, 2010 at 9:30 pm
amm azucar en el guacamole ammm ?????????????????
creo que no es muy buena combinacion con el aguacate
tomate en el guacamole amm ????
esto ya suena a una salsa
92
Marcos:
August 2nd, 2010 at 1:03 am
Cilantro no es cebolla de verdeo.
93
sergio de Chile:
August 4th, 2010 at 3:00 pm
Para quienes no saben que es el aguagate, en algunos paises se le conoce como Palta…
94
angelica:
August 21st, 2010 at 2:22 pm
ola soy venezolana y mi mama no savia a ser guacamole gracias por la receta
Atentamente angelica
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jueves, 17 de junio de 2010
Ingredientes:
2 cebollas de huevo blancas
2 pimentones rojos
2 pimentones verdes
1 frasco de pepinos en vinagre con su jugo de 500 gm
1 frasco de incurtido mixto en su jugo 500 gm
1 frasco de aceitunas verdes sin semilla en su jugo de 250 gm
1 frasco de alcaparras de 220 gms en su jugo
2 tarros de lomitos de atún en aceite
1 frasco de salsa de tomate de 660 gm
3 cds. de aceite medidas en cuchara de palo
sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.-Se pica la cebolla blanca y el pimenton en trozos pequeños y se fríen en el aceite, con la sal y la pimienta al gusto.
2.-Se pican todos los ingredientes en trozos pequeños se revuelven con el atún desmenusado y la salsa de tomate. 3.-Se ponen a cocinar hasta que hierva revolviendo constantemente, por un buen rato.
Lo deja enfriar y se mete al frigorífico, se debe cocinar en olla que no sea de aluminio. Se pueden acompañar con unas galletas saladas, tostadas o pan blanco.
2 cebollas de huevo blancas
2 pimentones rojos
2 pimentones verdes
1 frasco de pepinos en vinagre con su jugo de 500 gm
1 frasco de incurtido mixto en su jugo 500 gm
1 frasco de aceitunas verdes sin semilla en su jugo de 250 gm
1 frasco de alcaparras de 220 gms en su jugo
2 tarros de lomitos de atún en aceite
1 frasco de salsa de tomate de 660 gm
3 cds. de aceite medidas en cuchara de palo
sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.-Se pica la cebolla blanca y el pimenton en trozos pequeños y se fríen en el aceite, con la sal y la pimienta al gusto.
2.-Se pican todos los ingredientes en trozos pequeños se revuelven con el atún desmenusado y la salsa de tomate. 3.-Se ponen a cocinar hasta que hierva revolviendo constantemente, por un buen rato.
Lo deja enfriar y se mete al frigorífico, se debe cocinar en olla que no sea de aluminio. Se pueden acompañar con unas galletas saladas, tostadas o pan blanco.
jueves, 10 de junio de 2010
La historia de la mermelada está ligada al descubrimiento y desarrollo de los diferentes tipos de edulcorantes, en primer lugar la miel, luego la caña de azúcar y posteriormente la remolacha.
El final del siglo XIX siempre estará marcado por lo importante que es para el hombre la aparición de los nuevos métodos de conservación de los alimentos. El primer método de conservación que se hizo de manera industrial y que llego a los rincones mas ignotos del mundo fue el de la conserva enlatada y uno de los primeros productos conservados con calor fue precisamente la fruta, como consecuencia de una fuerte crisis de sobreproducción en Gran Bretaña y a raíz de la cual se instalaron grandes factorías para producir conservas de fruta con azúcar, es decir mermelada. Gracias a la mermelada, mayores capas de población podían acceder a la fruta. La confitura o mermelada se caracteriza por la inclusión de pulpa de fruta o de fruta entera; la confitura de fruta entera es a veces llamada conserva y difiere de la jalea en que esta ultima solo usa el zumo de la fruta, generalmente muy colado para hacerla lo mas cristalina posible.
Existen mermeladas de prácticamente todos los tipos de frutas: ciruela, manzana, fresa, plátano, arándano, mora, cereza, naranja, limón, membrillo, melocotón, albaricoque, y un sinfín de frutas más. Aunque la fruta es el componente básico, algunas mermeladas también se pueden elaborar con hortalizas, como el tomate y la zanahoria.
La mermelada hecha de fruta, en la que la pulpa libre de huesos y semillas se cuece con azúcar o miel.
Su preparación mas simple se hace con frutas troceadas y trituradas, para después agregarles un peso igual o mayor de azúcar. Antes de cocerlas, las frutas se mantienen 12 horas en maceración con el azúcar a fin de que suelten sus jugos.
Después de la cocción, en la que además del azúcar se pueden añadir ácidos y pectinas, la fruta queda reducida a una especie de puré, que en algunos casos puede contener pequeños trozos visibles de fruta. La cocción finaliza cuando la fruta se torna cristalina y el almíbar conseguido adquiere una consistencia densa. El tiempo de cocción variará según el tipo de fruta, pero la media es de unos 45 minutos.
Características de una buena mermelada
Debe presentar un color vivo, olor y sabor frescos. Tiene que haber cuajado adecuadamente. Para ello es conveniente tomar una serie de precauciones, tales como utilizar frutas sanas y en el punto ideal de madurez, limpiarlas bien de pepitas, huesos, etc. La cocción, debe hacerse en los recipientes más apropiados, los mejores son las cazuelas de hierro de fondo grueso, sobre el que se debe aplicar de forma homogénea un foco de calor muy suave. Es imprescindible remover constantemente la mezcla con una cuchara de madera de mango largo, para evitar que se pegue en el fondo, y mantener la olla destapada durante la cocción. Tan importante como la elaboración es un adecuado proceso de envasado y la conservación del producto en lugares secos, frescos y oscuros.
Ingredientes básicos para la confección de mermeladas
La fruta, el azúcar y el agua son los tres componentes básicos para la elaboración de mermeladas. las especias que se ven en algunas recetas o cualquier otro ingrediente es un añadido para enriquecer el sabor de la preparación. Otro ingrediente que se añade con frecuencia a las mermeladas es la sal común. Con ella se consigue atenuar el sabor amargo que presentan algunos frutos cítricos, como el limón o el pomelo. Para ello se deja la fruta en remojo con agua y sal durante un par de días, antes de ser cocida.
Hay frutas muy acuosas que requerirán menor adición de agua, como ocurre con las fresas y las peras. En la calidad de la conserva intervienen factores como la cantidad de azúcar, la acidez de la fruta elegida, su contenido en pectina y las condiciones de cocción. Gastronómicamente se han fijado un contenido mínimo del 60% de azúcar en la elaboración de mermeladas, confituras y jaleas. En algunas mermeladas se recomienda la adición de glucosa pastosa con el objeto de eliminar las impurezas del azúcar, las cuales impiden que el almíbar y la fruta adquieran la adecuada apariencia cristalina. Las mermeladas de fabricación casera y sin conservantes artificiales alcanzan un alto grado de conservación si las proporciones de fruta y azúcar son las adecuadas. Durante la cocción es preciso retirar esas impurezas, que ascienden hasta la superficie en forma de espuma. Las mermeladas con bajo contenido en azúcar conviene esterilizarlas al baño maría.
En las frutas menos ácidas, como las peras, los higos, los melocotones y variedades de fresas, se compensa la falta de acidez añadiendo a la preparación zumo de limón durante la cocción. este es un potente antioxidante que también evita que las frutas que se oxidan en contacto con el aire se oscurezcan; como sucede con las manzanas, los plátanos (cambures en Venezuela) y las peras, evitando que el almíbar pierda su cualidad cristalina y tenga una apariencia endurecida y escarchada (azucarada).
Receta básica para mermeladas en microondas
Ingredientes
•Carreras de Gastronomía Cursos y Carreras de Cocina Internacional en Argentina
www.ismm.com.arEnlaces patrocinados½ kg. fruta (fresca y madura)
350 gr. Azúcar
zumo de limón
Preparación
Emplear frutas maduras y sanas. Por cada kilo de fruta pelada y deshuesada, poner 3/4 kl de azúcar y de zumo de limón. La fruta con el zumo de limón, se pone a cocinar dentro del horno microondas , durante 5 minutos a la máxima potencia (780W) para que la fruta se ablande. Añadir el azúcar, mover bien y poner 14 minutos a igual potencia; mover de nuevo y dejar otros 14 minutos a la misma potencia. Comprobar si el punto es el correcto echando un poco de mermelada en un plato frió, si el punto de mermelada se ha alcanzado , dejamos reposar dentro del horno por 5 minutos, se vierte caliente en tarros esterilizados que estén tibios, se cierran al vació y se dejan enfriar a temperatura ambiente, cuando están tibios, se ponen bajo el chorro del agua corriente, se secan y se dejan reposar antes de guardar en un lugar seco y oscuro.
Nota: se puede hacer de toda clase de frutas y mezclando las mismas: Frutas rojas (fresas, frambuesas, cerezas). Manzana y naranja. Cereza con grosella. Pera y albaricoque. pera y melocotón. Albaricoque con almendras. Plátanos, etc.
Mermelada de menta
Ingredientes
1 taza de te de menta
1 taza de jugo de limón
4 tazas de azúcar
1 taza de pectina
Preparación
En una ola amplia ponemos a fuego lento ,el te y el jugo de limón con el azúcar, revolviendo bien hasta que se disuelva. Se lleva a punto de ebullición y en ese momento se le agrega la pectina, se deja hervir por un minuto y se vierte caliente en tarros esterilizados que estén tibios, se cierran al vació y se dejan enfriar a temperatura ambiente, cuando están tibios, se ponen bajo el chorro del agua corriente, se secan y se dejan reposar antes de guardar en un lugar seco y oscuro.
La historia de la mermelada está ligada al descubrimiento y desarrollo de los diferentes tipos de edulcorantes, en primer lugar la miel, luego la caña de azúcar y posteriormente la remolacha.
El final del siglo XIX siempre estará marcado por lo importante que es para el hombre la aparición de los nuevos métodos de conservación de los alimentos. El primer método de conservación que se hizo de manera industrial y que llego a los rincones mas ignotos del mundo fue el de la conserva enlatada y uno de los primeros productos conservados con calor fue precisamente la fruta, como consecuencia de una fuerte crisis de sobreproducción en Gran Bretaña y a raíz de la cual se instalaron grandes factorías para producir conservas de fruta con azúcar, es decir mermelada. Gracias a la mermelada, mayores capas de población podían acceder a la fruta. La confitura o mermelada se caracteriza por la inclusión de pulpa de fruta o de fruta entera; la confitura de fruta entera es a veces llamada conserva y difiere de la jalea en que esta ultima solo usa el zumo de la fruta, generalmente muy colado para hacerla lo mas cristalina posible.
Existen mermeladas de prácticamente todos los tipos de frutas: ciruela, manzana, fresa, plátano, arándano, mora, cereza, naranja, limón, membrillo, melocotón, albaricoque, y un sinfín de frutas más. Aunque la fruta es el componente básico, algunas mermeladas también se pueden elaborar con hortalizas, como el tomate y la zanahoria.
La mermelada hecha de fruta, en la que la pulpa libre de huesos y semillas se cuece con azúcar o miel.
Su preparación mas simple se hace con frutas troceadas y trituradas, para después agregarles un peso igual o mayor de azúcar. Antes de cocerlas, las frutas se mantienen 12 horas en maceración con el azúcar a fin de que suelten sus jugos.
Después de la cocción, en la que además del azúcar se pueden añadir ácidos y pectinas, la fruta queda reducida a una especie de puré, que en algunos casos puede contener pequeños trozos visibles de fruta. La cocción finaliza cuando la fruta se torna cristalina y el almíbar conseguido adquiere una consistencia densa. El tiempo de cocción variará según el tipo de fruta, pero la media es de unos 45 minutos.
Características de una buena mermelada
Debe presentar un color vivo, olor y sabor frescos. Tiene que haber cuajado adecuadamente. Para ello es conveniente tomar una serie de precauciones, tales como utilizar frutas sanas y en el punto ideal de madurez, limpiarlas bien de pepitas, huesos, etc. La cocción, debe hacerse en los recipientes más apropiados, los mejores son las cazuelas de hierro de fondo grueso, sobre el que se debe aplicar de forma homogénea un foco de calor muy suave. Es imprescindible remover constantemente la mezcla con una cuchara de madera de mango largo, para evitar que se pegue en el fondo, y mantener la olla destapada durante la cocción. Tan importante como la elaboración es un adecuado proceso de envasado y la conservación del producto en lugares secos, frescos y oscuros.
Ingredientes básicos para la confección de mermeladas
La fruta, el azúcar y el agua son los tres componentes básicos para la elaboración de mermeladas. las especias que se ven en algunas recetas o cualquier otro ingrediente es un añadido para enriquecer el sabor de la preparación. Otro ingrediente que se añade con frecuencia a las mermeladas es la sal común. Con ella se consigue atenuar el sabor amargo que presentan algunos frutos cítricos, como el limón o el pomelo. Para ello se deja la fruta en remojo con agua y sal durante un par de días, antes de ser cocida.
Hay frutas muy acuosas que requerirán menor adición de agua, como ocurre con las fresas y las peras. En la calidad de la conserva intervienen factores como la cantidad de azúcar, la acidez de la fruta elegida, su contenido en pectina y las condiciones de cocción. Gastronómicamente se han fijado un contenido mínimo del 60% de azúcar en la elaboración de mermeladas, confituras y jaleas. En algunas mermeladas se recomienda la adición de glucosa pastosa con el objeto de eliminar las impurezas del azúcar, las cuales impiden que el almíbar y la fruta adquieran la adecuada apariencia cristalina. Las mermeladas de fabricación casera y sin conservantes artificiales alcanzan un alto grado de conservación si las proporciones de fruta y azúcar son las adecuadas. Durante la cocción es preciso retirar esas impurezas, que ascienden hasta la superficie en forma de espuma. Las mermeladas con bajo contenido en azúcar conviene esterilizarlas al baño maría.
En las frutas menos ácidas, como las peras, los higos, los melocotones y variedades de fresas, se compensa la falta de acidez añadiendo a la preparación zumo de limón durante la cocción. este es un potente antioxidante que también evita que las frutas que se oxidan en contacto con el aire se oscurezcan; como sucede con las manzanas, los plátanos (cambures en Venezuela) y las peras, evitando que el almíbar pierda su cualidad cristalina y tenga una apariencia endurecida y escarchada (azucarada).
El final del siglo XIX siempre estará marcado por lo importante que es para el hombre la aparición de los nuevos métodos de conservación de los alimentos. El primer método de conservación que se hizo de manera industrial y que llego a los rincones mas ignotos del mundo fue el de la conserva enlatada y uno de los primeros productos conservados con calor fue precisamente la fruta, como consecuencia de una fuerte crisis de sobreproducción en Gran Bretaña y a raíz de la cual se instalaron grandes factorías para producir conservas de fruta con azúcar, es decir mermelada. Gracias a la mermelada, mayores capas de población podían acceder a la fruta. La confitura o mermelada se caracteriza por la inclusión de pulpa de fruta o de fruta entera; la confitura de fruta entera es a veces llamada conserva y difiere de la jalea en que esta ultima solo usa el zumo de la fruta, generalmente muy colado para hacerla lo mas cristalina posible.
Existen mermeladas de prácticamente todos los tipos de frutas: ciruela, manzana, fresa, plátano, arándano, mora, cereza, naranja, limón, membrillo, melocotón, albaricoque, y un sinfín de frutas más. Aunque la fruta es el componente básico, algunas mermeladas también se pueden elaborar con hortalizas, como el tomate y la zanahoria.
La mermelada hecha de fruta, en la que la pulpa libre de huesos y semillas se cuece con azúcar o miel.
Su preparación mas simple se hace con frutas troceadas y trituradas, para después agregarles un peso igual o mayor de azúcar. Antes de cocerlas, las frutas se mantienen 12 horas en maceración con el azúcar a fin de que suelten sus jugos.
Después de la cocción, en la que además del azúcar se pueden añadir ácidos y pectinas, la fruta queda reducida a una especie de puré, que en algunos casos puede contener pequeños trozos visibles de fruta. La cocción finaliza cuando la fruta se torna cristalina y el almíbar conseguido adquiere una consistencia densa. El tiempo de cocción variará según el tipo de fruta, pero la media es de unos 45 minutos.
Características de una buena mermelada
Debe presentar un color vivo, olor y sabor frescos. Tiene que haber cuajado adecuadamente. Para ello es conveniente tomar una serie de precauciones, tales como utilizar frutas sanas y en el punto ideal de madurez, limpiarlas bien de pepitas, huesos, etc. La cocción, debe hacerse en los recipientes más apropiados, los mejores son las cazuelas de hierro de fondo grueso, sobre el que se debe aplicar de forma homogénea un foco de calor muy suave. Es imprescindible remover constantemente la mezcla con una cuchara de madera de mango largo, para evitar que se pegue en el fondo, y mantener la olla destapada durante la cocción. Tan importante como la elaboración es un adecuado proceso de envasado y la conservación del producto en lugares secos, frescos y oscuros.
Ingredientes básicos para la confección de mermeladas
La fruta, el azúcar y el agua son los tres componentes básicos para la elaboración de mermeladas. las especias que se ven en algunas recetas o cualquier otro ingrediente es un añadido para enriquecer el sabor de la preparación. Otro ingrediente que se añade con frecuencia a las mermeladas es la sal común. Con ella se consigue atenuar el sabor amargo que presentan algunos frutos cítricos, como el limón o el pomelo. Para ello se deja la fruta en remojo con agua y sal durante un par de días, antes de ser cocida.
Hay frutas muy acuosas que requerirán menor adición de agua, como ocurre con las fresas y las peras. En la calidad de la conserva intervienen factores como la cantidad de azúcar, la acidez de la fruta elegida, su contenido en pectina y las condiciones de cocción. Gastronómicamente se han fijado un contenido mínimo del 60% de azúcar en la elaboración de mermeladas, confituras y jaleas. En algunas mermeladas se recomienda la adición de glucosa pastosa con el objeto de eliminar las impurezas del azúcar, las cuales impiden que el almíbar y la fruta adquieran la adecuada apariencia cristalina. Las mermeladas de fabricación casera y sin conservantes artificiales alcanzan un alto grado de conservación si las proporciones de fruta y azúcar son las adecuadas. Durante la cocción es preciso retirar esas impurezas, que ascienden hasta la superficie en forma de espuma. Las mermeladas con bajo contenido en azúcar conviene esterilizarlas al baño maría.
En las frutas menos ácidas, como las peras, los higos, los melocotones y variedades de fresas, se compensa la falta de acidez añadiendo a la preparación zumo de limón durante la cocción. este es un potente antioxidante que también evita que las frutas que se oxidan en contacto con el aire se oscurezcan; como sucede con las manzanas, los plátanos (cambures en Venezuela) y las peras, evitando que el almíbar pierda su cualidad cristalina y tenga una apariencia endurecida y escarchada (azucarada).
jueves, 27 de mayo de 2010
jueves, 18 de marzo de 2010
El nacimiento del primer jabón se pierde en la noche de los tiempos. Este artículo de limpieza existe desde hace mucho tiempo. Los sumerios, 3000 años a.C. ya fabricaban el jabón; hervían diversos álcalis juntos y utilizaban su residuo para lavarse. Los antiguos egipcios ya utilizaban un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los romanos, estos últimos los cuales conocieron una forma de jabón particularmente a traves de los galos. Plinio el Viejo, historiador romano, menciona un ungüento de ceniza de haya y grasa de cabra que los galos utilizaban como untura para el cabello. En las excavaciones de la ciudad de Pompeya se ha descubierto una fábrica de jabón que data de más de 1900 años. Galeno menciona el jabón usado específicamente para el lavado en el siglo II. En el siglo VII ya se conocía en casi todo el sur de Europa, por estos siglos existía una potente industria en España e Italia y fue precisamente en la ciudad italiana de Savona donde se empezó a elaborar un jabón de aceite de oliva que también hacían los musulmanes. En la edad Media el jabón era un artículo ya de uso general. En el siglo XV aparece el jabón de Marsella, el precursor de los jabones actuales, preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreció en las ciudades costeras del Mediterráneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Durante la Segunda Guerra Mundial, los estadounidenses desarrollaron un tipo de jabón que podía utilizarse con agua del mar, pensando en los marines destinados en el Pacífico: así nació el jabón dermatológico, el menos agresivo de todos lo - did not match any videos.
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Ángel López Miñano (Abarán) 3ª Fotos Abarán Siglo XX La Noche de Los ...
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Aquí continuaremos evocando el pasado de Abarán en preciosas fotos para que como decía nuestra Juanita Templado Gómez..."Recordar es volver a vivir". Les presento la 3ª parte ... youtube.com
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Tenemos aquí plasmado en imágenes, que agradecemos a los abaraneros que nos han precedido de Abarán desde su Noche de Los Tiempos, su constante cambio que ahora es lugar de ... video.google.com
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Antonio Muñoz Molina habla de su última novela, 'La noche de los tiempos ...
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El popular escritor nos habla de este voluminoso trabajo (casi mil páginas) ambientado en el comienzo de la guerra civil y que retrata a personajes atrapados en un moemnto ... rtve.es
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Antonio Muñoz Molina en Úbeda. Presentación de su novela "LA NOCHE DE LOS ...
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El escritor de Úbeda presentó en el Hospital de Santiago de esta ciudad su última novela "La noche de los tiempos", ambientada en la Segunda República y la Guerra Civil ... youtube.com
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Preciosas fotos, verdaderas joyas para el recuerdo de como se fue forjando Abarán, hasta llegar al Abarán que ahora de todos es conocido como lugar de peregrinaje dentro de la ... video.google.com
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Tenemos aquí plasmado en imágenes, que agradecemos a los abaraneros que nos han precedido de Abarán desde su Noche de Los Tiempos, su constante cambio que ahora es lugar de ... video.google.com
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Antonio Muñoz Molina habla de su última novela, 'La noche de los tiempos ...
01:25 - 3 months ago rtve.es
El popular escritor nos habla de este voluminoso trabajo (casi mil páginas) ambientado en el comienzo de la guerra civil y que retrata a personajes atrapados en un moemnto ... rtve.es
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Antonio Muñoz Molina en Úbeda. Presentación de su novela "LA NOCHE DE LOS ...
09:57 - 3 months ago youtube.com
El escritor de Úbeda presentó en el Hospital de Santiago de esta ciudad su última novela "La noche de los tiempos", ambientada en la Segunda República y la Guerra Civil ... youtube.com
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Watch video hereHide videoÁngel López Miñano (Abarán) 1ª Fotos Abarán Siglo XX La Noche de Los ...
09:58 - 1 year ago video.google.com
Preciosas fotos, verdaderas joyas para el recuerdo de como se fue forjando Abarán, hasta llegar al Abarán que ahora de todos es conocido como lugar de peregrinaje dentro de la ... video.google.com
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YouTube results for El nacimiento del primer jabón se pierde en la noche de los tiempos. Este artículo de limpieza existe desde hace mucho tiempo. Los sumerios, 3000 años a.C. ya fabricaban el jabón; hervían diversos álcalis juntos y utilizaban su residuo para lavarse. Los antiguos egipcios ya utilizaban un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los romanos, estos últimos los cuales conocieron una forma de jabón particularmente a traves de los galos. Plinio el Viejo, historiador romano, menciona un ungüento de ceniza de haya y grasa de cabra que los galos utilizaban como untura para el cabello. En las excavaciones de la ciudad de Pompeya se ha descubierto una fábrica de jabón que data de más de 1900 años. Galeno menciona el jabón usado específicamente para el lavado en el siglo II. En el siglo VII ya se conocía en casi todo el sur de Europa, por estos siglos existía una potente industria en España e Italia y fue precisamente en la ciudad italiana de Savona donde se empezó a elaborar un jabón de aceite de oliva que también hacían los musulmanes. En la edad Media el jabón era un artículo ya de uso general. En el siglo XV aparece el jabón de Marsella, el precursor de los jabones actuales, preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreció en las ciudades costeras del Mediterráneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Durante la Segunda Guerra Mundial, los estadounidenses desarrollaron un tipo de jabón que podía utilizarse con agua del mar, pensando en los marines destinados en el Pacífico: así nació el jabón dermatológico, el menos agresivo de todos lo »
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jueves, 14 de enero de 2010
presentacion personal
mi nombre es danielita diaz studio en el colegio manuel quintero penilla
tengo 13 años soy muy buena gente y no me gusta pelear con nadie y soy muy gentil
tengo 13 años soy muy buena gente y no me gusta pelear con nadie y soy muy gentil
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